Laurieri - Crespini con Sale Marino 125g.
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Das typische Salzgebäck Laurieris ist hervorragend zum Knabbern geeignet, wie
zum Beispiel die Bruschette con aglio. Es ist die kleine Ausgabe der Bruschetta:
kleine Weißbrotscheiben mit etwas Knoblauch.
Die Scrocchi sind Cracker, die den Wein veredeln. Sie sind knackig im Biss und
haben das feine Aroma von grünen Oliven. Sie unterstützen und verstärken die
Entwicklung der Weißweinaromen. Es gibt sie außerdem mit Gewürzen wie Rosmarin,
Meersalz und Pizzamischung.
Sehr typisch für den Süden Italiens, für Apulien und Kampanien, sind die Taralli
con peperoncino, knackig gebackene Kringel mit schmackhaftem Aroma von Peperoni.
Wenn Rotwein getrunken wird, steht immer eine Schale mit Taralli auf dem Tisch.
LAURIERI - Crespini mit Meersalz 125g
Zutaten :
Zutaten: WEIZENmehl, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Meersalz (3%), Bierhefe.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml:
| Energie |
1782 KJ 426 kcal |
|---|---|
| Fett | 11.1 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Kohlenhydrate | 69.1 g |
| Davon Zucker | 2.6 g |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Salz | 3 g |
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