Juliusspital 2021 Silvaner trocken Gutswein

9,20 €*

Inhalt: 0.75 Liter (12,27 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 175120
Produktinformationen "Juliusspital 2021 Silvaner trocken Gutswein"

Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Charakterisierung
In der Nase Noten von Äpfeln, Birnen und einem Hauch Grapefruit, gepaart mit dezenten Kräutern. Die lebendige Säure und Frische am Gaumen passt wunderbar zu den fruchtigen Anklängen.

Speiseempfehlung
Fischgerichte und Salate, aber auch zu Spargel oder zur Gemüsepfanne – Silvaner ist ein echter ‚Allrounder‘ in der Speisebegleitung.

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Restsüße: 3,7 g/l
Säuregehalt: 6,7 g/l
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller "Weingut Juliusspital"
Anschrift:
Weingut Juliusspital
Klinikstr. 1
97008 Würzburg