Juliusspital 2021 Iphöfer Silvaner tr.

11,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 958883
Produktinformationen "Juliusspital 2021 Iphöfer Silvaner tr."

Nur eine schonende Traubenverarbeitung sichert die natürlichen Aromen des Leseguts. Vom speziellen Traubenaufzug, über eine behutsame Pressung bis hin zur langsamen, kühlen Gärführung bei 16 -18° C setzen wir im Keller des Juliusspitals bei der Weinbereitung auf Sensibilität. Im Anschluss an die Gärung ruht der Jungwein auf seiner Feinhefe im Edelstahl, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.

Charakterisierung
Komplexes Aromenspiel von Quitte, Mandarine und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen würzig und mineralisch kombiniert mit einer erfrischenden Säure.

Speiseempfehlung
Idealer Speisebegleiter zu Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder auch Saltimbocca-Schweinefilet.

Weinart: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Herkunftsland: Deutschland
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restsüße: 2,3 g/l
Säuregehalt: 7,1 g/l
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller "Weingut Juliusspital"
Anschrift:
Weingut Juliusspital
Klinikstr. 1
97008 Würzburg