Hampden Estate Pagos 2023 – 100% Ex-Sherry Cask Pure Single Jamaican Rum

Hampden Estate destilliert seit fast drei Jahrhunderten Rum in Jamaikas Trelawny-Region, dem historischen „Grand Cru“ des jamaikanischen Rums. Die schweren Pot-Still-Rums der Brennerei werden nach einzigartigen Methoden hergestellt – und weltweit für ihre bemerkenswert vollmundigen Aromen gefeiert. Benannt nach dem spanischen Wort, das Weinberge in der Region Jerez bezeichnet, werden mit Pagos die ersten Hampden Estate Rums abgefüllt, die vollständig in Sherry Casks reifen.
 
Die für die Reifung des Hampden Estate Pagos 2023 verwendeten Butts stammen aus der berühmten Bodegas Fundador. Im Solera-System eingesetzt, enthielten die 500-Liter-Fässer bis zu 30 Jahre lang Oloroso Sherry, bevor sie in Jamaika neu befüllt wurden. Hampdens „High Ester“ Rum geht eine perfekte Synergie mit den andalusischen Aromen ein. Noten von gerösteter Walnuss, Cocktailkirschen und Datteln, Rohrzucker, Blumen und Kakaobohnen sowie Lack und Koriander entfalten sich bei 52% vol. zu einem großzügigen, exotischen Erlebnis.

Hampden Estate Pagos 2023 – 100% Ex-Sherry Cask
Pure Single Jamaican Rum
 
Herkunft: Jamaika
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Congners: 2.304,2 gr/hlpa
Estergehalt: 467,9 gr/hlpa
Fasstyp: Oloroso Sherry Butts
52% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Nicht gezuckert